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Menù per il matrimonio a Fiesole: 7 consigli per la scelta del giusto menù di nozze

Una volta selezionata la giusta location dove coronare il tuo sogno d’amore, l’altro aspetto fondamentale per il successo del tuo matrimonio è la scelta del menù. Come scegliere il menù di nozze? È importante valutare ogni dettaglio: genuinità e qualità dei cibi, ma anche combinazione dei sapori, senza trascurare la varietà. Ecco 7 criteri per aiutarti nella scelta del giusto menù per il matrimonio. Li vediamo insieme a Vilma Ferreira Possidonio, Chef di FH Hotel Villa Fiesole. 1. Location con ristorazione…

Come organizzare un evento aggregativo incentrato sulla customer experience in 4 passi

Il successo di un evento dipende dalla sua capacità di coinvolgere le persone sul piano cognitivo ed emozionale. Quanti eventi offrono l’opportunità di vivere davvero esperienze che appaghino bisogni, desideri e aspettative dei partecipanti? In questo post vogliamo suggerirti come organizzare un evento aggregativo in quattro passi in cui i partecipanti siano al centro del processo di costruzione e fruizione dell’evento e si sentano coinvolti fin da subito. On my way to @pyconit #PyConNove 🐍 pic.twitter.com/Pa8JiZoBQA — Matteo Zuccon (@matteo_zuccon) 20 aprile…

Le nuove tendenze nel settore meeting ed eventi. Parola agli esperti

In questi ultimi anni il settore meeting ed eventi sta vivendo grandi cambiamenti. L’avvento delle tecnologie digitali porta all’esplorazione di nuovi format di coinvolgimento. La voglia di esperienze sempre più personalizzate e singolari ha preso il sopravvento. Ma l’aspetto umano e la parte emozionale continuano a rivestire un ruolo decisivo per la riuscita di un evento. Che cosa cercano le aziende per i loro eventi? Scopriamolo attraverso un’intervista a due voci, con Elisabetta Caminiti, president elect MPI Italia Chapter 2017-2018 e…

Show cooking a Firenze: quando il cibo dà valore al tuo evento

Che lo si chiami show cooking o cooking show, questo format ormai sulla cresta dell’onda di molti programmi televisivi, da qualche anno è stato adottato anche dalla Meeting Industry per rendere più coinvolgenti eventi aziendali e congressi medico scientifici. Vuoi dare un po’ di brio alla proposta enogastronomica congressuale di un’associazione scientifica? Il tuo cliente ha bisogno di un evento su misura per presentare un elettrodomestico da cucina? Quello che ti ci vuole è uno show cooking! Cos’è lo show…

Come diventare event planner: muovere i primi passi

Se hai l’attitudine ad organizzare feste e ti piace pianificare nel dettaglio ogni attività, forse hai la stoffa per diventare event planner. Ma da dove partire? Ne parliamo con Adele Varrecchione, event planner di FH Grand Hotel Mediterraneo – Centro Congressi il Globo, dove ha iniziato a lavorare 8 anni fa attraverso uno stage. Adele racconta: “Dopo una laurea magistrale in archeologia e un master in management dei beni culturali e organizzazione eventi, ho iniziato uno stage retribuito di 4…

3 dritte per fidelizzare il tuo cliente e farti scegliere di nuovo per l’organizzazione del suo evento

Hai organizzato un evento per un tuo nuovo cliente e tutto è filato liscio. Adesso devi continuare a lavorare per fidelizzarlo: il tuo cliente deve arrivare a dire no alle altre offerte, perché si trova così bene con te che ha timore di cambiare. Con questo post ti suggeriamo 3 dritte per fare in modo che il tuo cliente ti scelga ancora per l’organizzazione del suo evento. Prendiamo in esame una nostra case history: l’organizzazione delle conferenze annuali di Pixel,…

Le tendenze gastronomiche negli eventi congressuali: stagionalità, biologico e menù green

La Meeting Industry si sta indirizzando verso proposte enogastronomiche nuove, dove format esperienziali, menù su misura ed approcci al cibo salutari e socialmente responsabili fanno da padroni. Gli ospiti del congresso si aspettano qualcosa in più delle opzioni di base. Chi, come te, organizza eventi deve sapere cosa bolle in pentola! Vediamo più da vicino i driver trainanti dell’esperienza enogastronomica di un evento congressuale. Il menù congressuale con prodotti del territorio: sì a filiera corta e stagionalità Proporre un tipo…

4 originali modelli di intrattenimento per animare eventi e cene aziendali

La formula vincente per un evento aziendale è rappresentata dalla spettacolarità. Sei incaricato di organizzare la cena di Natale con i colleghi? Stai programmando un evento per celebrare un buon risultato aziendale? Ecco 4 dritte per una cena aziendale fuori dagli schemi Esci dai soliti schemi e abbina una proposta enogastronomica di qualità a un’idea originale, per trasformare la solita cena aziendale in un evento coinvolgente che il tuo capo e i tuoi colleghi ricorderanno a lungo. 1. Con il cooking…

Matrimonio romantico: i vantaggi di sposarsi in una villa storica con vista su Firenze

Sposarsi in una location con un panorama magnifico sulla città di Firenze e sulle colline adiacenti: questo, per molte coppie straniere, non rimane solo un sogno romantico. Da un’indagine condotta da JFC, società di consulenza turistica e marketing territoriale, nel 2017 la Toscana si è confermata la meta più desiderata del wedding tourism, conquistando il 24,4% dei destination wedding celebrati in Italia. Ma da dove provengono le coppie che scelgono di dire sì nel belpaese? In classifica ci sono Stati…

Come scegliere in 3 passi la giusta location per il tuo evento congressuale

La scelta della location può fare la differenza tra la buona riuscita di un evento o il disastro. Con questo post vogliamo dare delle risposte concrete alle necessità di chi, come te, organizza eventi, attraverso l’analisi di una case history di successo: il 17°Congresso Nazionale di SIDAPA, Società Italiana di Dermatologia Allergologica Professionale e Ambientale. Come sai, nella scelta della location entrano in gioco obiettivi, aspettative, budget, dimensione e vincoli organizzativi. Come creare una corrispondenza tra tutti questi fattori e la…