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Manager in viaggio a Roma: 5 esperienze che conciliano trasferta di lavoro e svago

Viaggiare per lavoro è stimolante, ma anche molto stancante: colazione di lavoro e via in riunione, un piccolo coffee break prima del pranzo con i colleghi e poi un salto alla fiera, per concludere con una cena con i clienti. La trasferta di lavoro si trasforma in una corsa contro le lancette dell’orologio per stare al passo con gli appuntamenti: i livelli di concentrazione e motivazione sono ai minimi storici e la performance rischia di traballare. Tutto questo ti suona…

Evoluzione del gruppo FH55 Hotels: la nuova configurazione societaria e l’head office

È tempo di cambiamenti per il gruppo alberghiero FH55 Hotels, che quest’anno celebra 64 anni con un’evoluzione dell’assetto societario e una riorganizzazione di parte del management, con l’obiettivo di continuare a far sentire i viaggiatori come fossero a casa, senza mai smettere di innovare e di puntare sulle persone. La storia del gruppo comincia nel 1955 con la costruzione di FH55 Grand Hotel Mediterraneo e, nel corso degli anni, continua con l’entrata di FH55 Grand Hotel Palatino di Roma, FH55…

Soggiorno a Fiesole: alla scoperta del mondo etrusco e della sua cucina

Fiesole è rinomata per i suoi bei panorami, l’anfiteatro romano e le passeggiate nel verde. Forse però non tutti sanno che la cittadina è stata un importante centro etrusco, nodo di comunicazione fra l’Etruria e le città del nord. Ancora oggi a Fiesole si possono osservare tratti della cinta muraria, i resti di un piccolo tempio e, presso il museo archeologico, alcuni esemplari di urne cinerarie. Per un tuffo multisensoriale nella Fiesole etrusca, da provare un’esperienza culinario-culturale alquanto singolare: trascorrere…

Passeggiata letteraria nel cuore di Firenze: i luoghi dei grandi scrittori

Per tutti i lettori incalliti, ecco un itinerario che, partendo da FH55 Hotel Calzaiuoli, porta alla scoperta di alcuni luoghi fiorentini legati alla storia della letteratura italiana. La chiesa dove Dante incontrò Beatrice A soli due minuti a piedi da FH55 Hotel Calzaiuoli, si trova la chiesa di Santa Margherita dei Cerchi, dove Dante vide per la prima volta Beatrice. Accanto alla lapide, dove si racconta riposi il corpo della musa dantesca (anche se tesi più accreditate sostengono sia sepolta…

6 idee per una gita fuori porta fra Toscana e Lazio: i borghi da non perdere

Con l’arrivo della primavera niente di meglio che andare alla scoperta dei borghi d’Italia, terra ricca di paesini gioiello che si sono meritati la bandiera arancione del Touring Club Italiano. Tra le regioni con il più alto numero di bandiere arancioni ci sono Toscana, in prima posizione, e Lazio alla quinta. I borghi più belli della Toscana San Gimignano e le torri medievali Amata dai turisti di tutto il mondo, San Gimignano dista 60 km da Firenze ed è dominata…

Ristorazione per i congressi medico-scientifici: benessere e gusto in un menù

La location è una delle scelte più importanti per il successo di un congresso medico-scientifico, non solo per le caratteristiche logistiche e strutturali, ma anche per la possibilità di aggiungere valore ai contenuti dell’evento con i propri servizi. Ne è un esempio la ristorazione congressuale, che può studiare un menù tarato sui temi affrontati dal simposio scientifico, rafforzandone gli obiettivi di comunicazione. Andrea Ragoni, chef di FH55 Centro Congressi il Globo, da anni collabora con medici e nutrizionisti per tradurre…

Location per eventi e corsi enogastronomici: come capire qual è quella ideale

Devi organizzare un evento incentrato sul vino o sul cibo? Hai in programma una degustazione o un corso di formazione in ambito enogastronomico e stai cercando la location più adatta a Firenze? Oggi ti vogliamo parlare della partnership tra FH55 Grand Hotel Mediterraneo e L’Associazione Italiana Sommelier Firenze, che da sette anni ha scelto di organizzare i corsi di qualificazione professionale per sommelier proprio presso le sale meeting dell’albergo. A tal proposito abbiamo intervistato Massimo Castellani, delegato della sezione AIS…

La storia di Abu: accolto in Italia come rifugiato politico, adesso accoglie i turisti in albergo a 4 stelle

Cadere e rialzarsi, mai arrendersi. Tre parole per riassumere la storia di Abubakar Omar Aboelkasem da tutti chiamato affettuosamente Abu, rifugiato politico del Sudan di 36 anni, arrivato in Italia nel 2011 per fuggire dalla guerra e concedersi un’altra possibilità. Profondi occhi neri, un leggero sorriso e tanta voglia di ricrearsi una vita, Abu oggi vive a Firenze e da tre anni lavora come facchino a FH55 Grand Hotel Mediterraneo. “Prima di arrivare in Italia, ho fatto tappa in Ciad e…

Con lo show cooking la colazione in albergo è ancora più gustosa

Qualità e varietà dei prodotti, atmosfera della sala e cordialità del personale, sono tutte caratteristiche che rendono la prima colazione un’esperienza piacevole per l’ospite. Come può un albergo differenziarsi e far vivere al cliente una colazione-esperienza da vero gourmet? C’è un altro fattore da prendere in considerazione ed è la scelta del format. Quando facciamo colazione in albergo, siamo abituati al tavolo del buffet. Se invece trovassimo un cuoco che cucina al momento proposte fresche e stuzzicanti? La formula show…

5 esperienze insolite da fare a Roma per vivere l’atmosfera degli antichi romani

Visitando il Colosseo e i Fori Imperiali, la mente corre subito al ricordo dell’antica Roma, quando i gladiatori lottavano nelle arene e i nobili e patrizi passeggiavano conversando per le vie della città. Se vuoi rivivere l’atmosfera della Roma di Giulio Cesare, ti suggeriamo di partecipare alle attività del Gruppo Storico Romano, che offre la possibilità di vivere esperienze immersive nelle usanze e nella cultura dell’antica Roma. Il Gruppo Storico Romano, è un’associazione culturale nata nel 1994 con l’obiettivo di…